匠心研制RFCF米果混酿,咕滋咕滋的核心技术壁垒
有关混酿的历史可追溯至一千多年之前:一位果农意外发现,不同葡萄混合发酵酿造出来的酒有着迷人的芳香和独特的口感。而后欧洲王牌酒庄CÔTE-RÔTIE逐渐尝试使用不同品种的葡萄进行共同发酵,从而得到香气更和谐优雅、口感更丰富独特的酒体。

咕滋咕滋参考欧洲葡萄酒混合酿造技术,开创性地将水果与糯⽶混合发酵,将混酿技术与非遗传承酿制工艺结合,经2000余次复杂尝试,获得糯米与水果黄金混酿比例,最终使得米果混酿技术(RFCF)成为其最引以为豪的核心技术壁垒。

米果混酿技术(RFCF)让咕滋咕滋米果酒获得:

—— 更天然的水果香气;

 —— 更清爽的米酒口感。


 除此之外,咕滋咕滋米果酒还使用三大技术提高工艺稳定性:

 —— 恒温发酵;

—— 二次发酵;

 —— 特制酒曲。


 区别于市面上普通使用浓缩果汁勾兑的酒体,咕滋咕滋米果酒:

 —— 更营养;

 —— 更天然;

—— 更低卡;

—— 更安全。


喝酒,喝点好酒,你值得更好的酒。

咕滋咕滋合作多位调酒大师、品牌核心受众和顶尖设计团队,经过数年筹备打磨,最终呈现出最细腻醇厚的口感、最适宜入门级品玩的酒感和最INCLUSIVE的美感,以一万分的热忱、专业去创造独一无二的、具有强烈品牌态度的健康低度潮饮。咕滋咕滋⽶果酒 ,以最真实的姿态做到了真米、真果、真混酿!